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Sapori di Nonna Tina
Produciamo conserve sott'olio e sott'aceto, preparate secondo le antiche ricette Siciliane.
Sapori di Nonna Tina Contrada Liccio Strada Provinciale Sorda Sampieri, 257 97015 - Modica
(Ragusa)
Sicilia Italia
09321838899
0932771561
info@saporidinonnatina.it




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Chi siamo



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"Sapori di Nonna Tina", ci troviamo in Contrada Liccio Strada Provinciale Sorda Sampieri n. 257, Modica (Provincia di Ragusa), produciamo conserve sott'olio e sott'aceto, preparate secondo le antiche ricette contadine Siciliane.



Acquistare prodotti tipici siciliani


State cercando un posto dove acquistare i prodotti tipici siciliani? Dovete rivolgervi a noi. I Sapori di Nonna Tina è il posto giusto dove trovare tutte le chicche della tradizione della trinacria, rimanendo ben saldi attaccati alle tradizioni.





Prodotti Tipici della Sicilia


Sapori di Nonna Tina è un’azienda produttrice di conserve sott'olio e sott'aceto, attenta all'impiego di ortaggi ed erbe aromatiche fresche e genuine, provenienti solo da Aziende Agricole siciliane. Da anni siamo impegnati nella vendita di conserve e spezie in tutto il territorio siciliano.




Prodotti tipici siciliani, sia materie prime che già lavorati, che potrete acquistare direttamente dal produttore. Acquistando da noi sarete sicuri di portare in casa dei prodotti la cui filiera è controllata, certificata e sicura.


La famiglia Caccamo, proprietaria dei Sapori di nonna Tina, ha un laboratorio artigianale per la preparazione di conserve, e ha deciso di rivoluzionare il percorso di produzione, osservando con cura ogni fase di lavorazione dei prodotti e rielaborando le tradizionali ricette delle massaie siciliane.



Tipicità Siciliane


E’ così che si trasformano semplici verdure e ortaggi in supremi protagonisti della tavola. Dalle olive, che rappresentano la cultura mediterranea per eccellenza, alle melanzane, vere regine della cucina siciliana.


Sott’olio, piccante, o conservato sott’aceto: l’ortaggio del nostro laboratorio conserva tutta la sua fragranza grazie ad una speciale lavorazione. Se volete acquistare prodotti tipici siciliani i Sapori di nonna Tina saranno in grado di offrirvi una vasta gamma di prodotti freschi, sottovuoto, sottovetro e conserve.




Ci rivolgiamo ai siciliani ma anche ai turisti: i nostri vasetti sono perfetti per essere trasportati e per portare con voi un po’ di Sicilia anche nei vostri luoghi d’origine. Farete scorta di conserve e vasetti per portare il meglio della vostra vacanza siciliana e ricordare profumi e odori anche di una terra piena di colori come la nostra, anche in inverno.



FILIERA GASTRONOMICA SICILIANA


Sapori di Nonna Tina garantisce una produzione a ciclo continuo delle proprie conserve. Sapori di nonna Tina è un’azienda produttrice di conserve sott’olio e sott’aceto, attenta all’impiego di ortaggi ed erbe aromatiche fresche e genuine, provenienti solo da Aziende Agricole siciliane.


Pomodoro sott'olio
Pomodoro sott'olio

Campo di Origano                                                                                                                      Origano in fiore


Qual è il nostro punto forte? Sapori di Nonna Tina garantisce una produzione a ciclo continuo delle proprie conserve. Questo significa che i prodotti di gastronomia siciliana sono sempre i più freschi e legati alla stagionalità; le nostre riserve però ci consentono di avere in ogni periodo dell’anno il meglio della produzione.



Prodotti di Gastronomia Siciliana


In cosa ci impegniamo di più? Il nostro vero chiodo fisso è il reperimento costante di ortaggi freschi. Da questo ci spostiamo poi verso la lavorazione artigianale e impieghiamo dei tradizionali metodi di conservazione della cultura contadina rielaborati per esaltare il gusto di ogni conserva. E’ questo che vogliamo offrire a tutti coloro che vogliono acquistare prodotti di gastronomia siciliana.




Le innovazioni nel ciclo produttivo hanno permesso ai Sapori di Nonna Tina di elevare gli standard qualitativi dei prodotti e di soddisfare e sorprendere i consumatori più esigenti. Tutte le verdure vengono lavorate a mano “dal fresco”. Dalla raccolta dell’ortaggio alla fase di confezionamento, trascorrono solo le ore necessarie per la preparazione, secondo le procedure dettate dalle antiche ricette contadine.


In ogni conserva Sapori di Nonna Tina, trovate tutto il gusto dei genuini prodotti della terra di Sicilia. Sottoli e Sottaceti, primizie che arrivano sulle tavole dei consumatori, regalando note dal sapore ricco e gustoso, sinfonia per i palati amanti degli antipasti all’italiana.


Farete scorta di conserve e vasetti per portare il meglio dell’estate siciliana e ricordare profumi e odori dei frutti più colorati anche in inverno.



Prodotti Certificati


In ogni vasetto, il gusto genuino della terra di Sicilia: funghi, cipolle, pomodori, melanzane, carciofi, capperi, olive, le verdure migliori prodotte dalle aziende agricole locali a garanzia di una produzione nel rispetto dell’ambiente. Sapori di Nonna Tina assicura inoltre l’osservanza degli standard igienici e di sicurezza, grazie l’applicazione delle metodologie H.A.C.C.P.


Dalla terra, alla lavorazione, alle tavole di tutta Italia: ci impegniamo per garantirvi la migliore qualità da condividere con le persone a voi care.




Sott’olio, piccante, o conservato sott’aceto: l’ortaggio del nostro laboratorio conserva tutta la sua fragranza grazie ad una speciale lavorazione.


Sottoli e Sottaceti, primizie che arrivano sulle tavole dei consumatori, regalando note dal sapore ricco e gustoso, sinfonia per i palati amanti degli antipasti all’italiana.


Clicca sul nostro logo e acquista online i nostri prodotti tipici siciliani.


Pomodoro sott'olio









Prodotti di Gastronomia Siciliana


Sapori di nonna Tina è un'azienda leader nella vendita di prodotti gastronomici siciliani.


Le categorie della nostra produzione: funghi, cipolle, pomodori, melanzane, carciofi, capperi, olive, le verdure migliori prodotte dalle aziende agricole locali a garanzia di una produzione nel rispetto dell’ambiente.


Pomodoro sott'olio


Partiamo dalla frutta secca: anacardi, ceci o mais tostato. Le classiche chicche da sgranocchiare durante una partita a carte o una scampagnata con gli amici.


Le nostre confezioni da 100 grammi e non solo garantiscono la freschezza e fragranza del prodotto: sulla confezione troverete poi tutte le informazioni relative al luogo di produzione, di lavorazione e di conservazione.


Pomodoro sott'olio



Gastronomia Siciliana in vendita online


Se fra i nostri prodotti gastronomici siciliani online in vendita sul nostro shop state invece cercando delle olive, quelle nere al forno sono tipiche della tradizione siciliana e le troverete sottovuoto nel nostro shop online.


Olive nere al forno


Il pomodoro, re della tavola e della cucina mediterranea arriverà nelle vostre case in diversi formati: dai pomodori secchi sott’olio e sotto vetro, al pomodoro secco tritato all’estratto di pomodoro secchiello, una delle produzioni tipiche della Sicilia tradizionale.


Estratto di pomodoro


Ma non si ferma qui la gamma di prodotti gastronomici siciliani che potrete trovare in vendita online sul nostro sito. Si parte dalle materie prime più semplici: l’olio extravergine di oliva in diversi formati direttamente dalle terre di Sicilia.




E le spezie, quelle della tradizione che connette la Sicilia con l’oriente e le conquiste che l’hanno vista protagonista: ariosto, cannella, finocchietto e finocchietto selvatico, curcuma, origano di Modica e paprika.


Ariosto
Cannella in polvere
Finocchietto selvatico
Curcuma
Origano di Modica a mazzetto
Paprika piccante


Ma fra i nostri preparati ci sono anche mix già pronti ideali per la spaghettata di mezzanotte: aglio, olio e peperoncino già confezionati e pronti all’uso.


Preparato per spaghetti


Più raffinato il prezzemolo e l’origano secchi: le nostre vaschette sono pronte ad essere trasportate e a ricordare anche in inverno e nelle ricette più raffinate i sapori dell’estate siciliana.



Vendita Olive Siciliane


Olive della nonna con nocciolo
Olive della nonna


Olive siciliane, quelle nere passate al forno, che solo a nominarle viene in mente il sapore della Sicilia.


La ricetta è quella tipica della tradizione: le olive vengono incise in due punti e lasciate in ammollo per almeno 10 giorni cambiando l’acqua due volte al giorno per eliminare l’amaro.


Poi vengono rapidamente lavate in acqua completando con un ultimo risciacquo effettuato con aceto freddo. In un secondo momento le olive, disposte, in uno strato solo in una placca da forno leggermente unta vengono messe in forno e lasciate cuocere a 150 gradi finchè la superficie non apparirà leggermente raggrinzita.


Al termine si estrarrà la placca sistemando le olive, una volta raffreddate, in vasi sterili a chiusura ermetica. E’ anche possibile ricoprire le olive con olio extravergine d’oliva, ottenendo così anche un olio aromatizzato.


Olive verdi schiacciate
Olive verdi intere
Olive verdi con giardiniera
Olive verdi farcite
Olive nere piccanti
Olive nere a barchetta alla contadina


Tutti questi passaggi vengono rigidamente rispettati per produrre le olive siciliane in vendita presso i Sapori di Nonna Pina.

Sapori di nonna Tina è il sito leader nella vendita di olive siciliane online.


Una volta a casa vostra sbizzarritevi e liberate la fantasia ispirandovi alle ricette dei migliori chef di Sicilia o semplicemente riproponendo le ricette della tradizione, che nella loro semplicità, riportano alla memoria la cucina di una volta.


Pomodoro sott'olio



Oltre alle olive al forno prepariamo anche i tradizionali barattoli di olive in salamoia: perfette in ogni stagione come antipasto o come contorno, per accompagnare un piatto di formaggi o per realizzare stupende ricette come gli spaghetti con le alici.



Categorie prodotti

  • Frutta secca
  • Olio Extravergine di Oliva
  • Olive
  • Pomodoro
  • Sott'aceti
  • Sott'oli
  • Specialità
  • Spezie



Clicca sul nostro logo e acquista online i nostri prodotti tipici siciliani.


Pomodoro sott'olio








Sapori di Nonna Tina
Sapori di Nonna Tina, nella trasmissione Parola di Pollice Verde di Luca Sardella su Rete 4 andata in onda Sabato 05/01/2019.
Sapori di Nonna Tina
Contrada Liccio Strada Provinciale Sorda Sampieri, 257
97015 - Modica - Ragusa
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