Sapori di Nonna Tina

“Sapori di nonna Tina S.r.l.”

Ci troviamo in Via Sorda Sampieri 257 - Contrada Liccio, Modica (Rg) Italia, con la produzione e la vendita di prodotti gourmet, conserve sott'olio e sott'aceto, preparate secondo le antiche ricette contadine Siciliane.

VISITA IL NOSTRO SHOP ONLINE

CHI SIAMO

“Sapori di nonna Tina”, nasce a Modica nel 2015 dal lavoro e dalla passione del titolare “Roberto Caccamo” e della moglie “Lorenza Sgandurra”, si estende su una superficie operativa di 1300 mq ed è un’azienda artigianale, evoluzione naturale di un’azienda più piccola gestita dalla coppia sin dal 1991, per far fronte alla richiesta del mercato e per dare, con il nuovo marchio “Sapori di Nonna Tina”, un’identità ai nostri eccellenti prodotti.

Un’identità che riportasse ai ricordi e ai sapori delle nonne. Sapori tradizionali, gustosi e ricchi del profumo tipico del profumo della terra di Sicilia.

Figura illustrativa Sapori di Nonna Tina

Oggi l’azienda ha la produzione e la vendita di prodotti gourmet, conserve siciliane, conserve sott’olio, conserve sott’aceto, frutta secca, olio extravergine d’oliva, olive verdi e nere siciliane, origano siciliano, carciofi sott'olio, pomodori secchi, pomodori ciliegini, pomodoro capuliato siciliano, sott’aceti, sott’oli, specialità e spezie.

Al fine di realizzare prodotti di qualità, il titolare, Roberto Caccamo, segue con cura tutte le fasi del processo produttivo, dalla selezione dei fornitori alla scelta delle materie prime fino alla realizzazione dei prodotti, rielaborando le tradizionali ricette delle massaie siciliane, trasformando semplici prodotti della terra in supremi protagonisti della tavola.

Le innovazioni nel ciclo produttivo hanno permesso a “Sapori di nonna Tina” di elevare gli standard qualitativi dei prodotti e di soddisfare i consumatori più esigenti, anche grazie alla comodità della vendita online dei nostri prodotti tipici siciliani

“Sapori di nonna Tina”, è anche un centro ricette con bollo CE, dove è possibile inventare, testare e realizzare nuovi piatti pronti a seconda della richiesta dei nostri clienti.

SCARICA IL NOSTRO CATALOGO

Sapori di Nonna Tina propone, anche all’interno dell’area Shopping On line, le sue conserve siciliane

per palati esigenti, nelle confezioni buste, vaso vetro, secchiello, vaschetta, vasetto, provale tutte:

Olive nere al forno, olive nere piccanti, olive nere piccanti sott’olio, olive verdi sott’olio, olive verdi con giardiniera, olive verdi con nocciolo sott’olio,

olive verdi denocciolate a stimpirata, olive verdi farcite al pistacchio sott’olio, olive verdi farcite all’aglio sott’olio, olive verdi farcite alle mandorle sott’olio,

olive verdi farcite con pomodoro secco sott’olio, olive verdi schiacciate sott’olio.

Anacardi salati, arachidi in guscio tostati, arachidi tostati salati, arachidi tostate zuccherate, ariosto, cannella macinata, ceci tostati, curcuma, farina di pistacchio,

finocchietto in polvere, granella di nocciole, granella di pistacchio, origano di Modica, mais gigante piccante, mandorla sgusciata cruda,

mandorla sgusciata tostata salata, mandorla zuccherata, nocciole tostate, noci sgusciate, origano di Modica mazzetto, pepe nero intero,

pepe nero macinato, peperoncino rosso frantumato, peperoncino rosso in polvere, pistacchio in guscio tostato salato, pistacchio sgusciato crudo,

pomodoro cilegino secco senza olio, pomodoro ciliegino secco sott’olio, pomodoro secco, pomodoro secco sott’olio, preparato per spaghetti, rosmarino essiccato, semi di finocchio,

semi di girasole sgusciati, semi di zucca sgusciati, semi di zucca tostati salati, capuliatu sott’olio (pomodoro tritato), u strattu (estratto di pomodoro), zenzero macinato.

Aglio dolce sott’olio, aglio piccante sott’olio, antipasto sott’olio, carciofi a spicchi sott’olio, carciofi arrosto sott’olio, cipolle arrosto sott’olio, cipolle borretane grigliate sott’olio,

funghi Champignon dolci affettati sott’olio, funghi Champignon grigliati sott’olio, funghi Champignon dolci interi sott’olio, funghi Champignon piccanti affettati sott’olio, funghi misti sott’olio,

funghi muschio sott’olio, funghi Pleurotus arrosto sott’olio, giardiniera all’aceto, insalatina a filetti sott’olio, insalatina mista sott’olio, Lampascioni sott’olio, melanzane a filetti sott’olio,

melanzane arrosto sott’olio, peperoncini alla moschettiera sott’olio, peperoncini piccanti a rondelle sott’olio, peperone lombardo all’aceto, peperoni in agrodolce, zucchine arrosto sott’olio.

Caponata siciliana, capperi al sale, capperi con gambo all’aceto, crema di broccoli e anacardi, crema di broccoli e noci, crema di broccoli capuliato e noci,

crema di peperoncino, crema di pistacchio, finocchietto selvatico, paté di carciofi, paté di funghi champignon piccanti, paté di melanzane arrosto,

paté di melanzane, paté di olive nere, paté di olive verdi, paté di peperoncino, pesto di pistacchio, pesto di zucchine e pistacchio.

Provali tutti!!!

PRODOTTI TIPICI DELLA SICILIA:

“Sapori di nonna Tina” è un’azienda produttrice di articoli gourmet, conserve sott'olio e sott'aceto, attenta all'impiego di ortaggi ed erbe aromatiche fresche e genuine, provenienti solo da Aziende Agricole siciliane.

Da anni siamo impegnati nella vendita di conserve e spezie in tutto il territorio nazionale e internazionale. Prodotti tipici siciliani, sia materie prime che già lavorati, che potrete acquistare direttamente dal produttore.

Acquistando da noi sarete sicuri di portare in casa dei prodotti la cui filiera è controllata, certificata e sicura.

La famiglia Caccamo, proprietaria dei “Sapori di nonna Tina”, ha un laboratorio artigianale per la preparazione di conserve, e ha deciso di rivoluzionare il percorso di produzione, osservando con cura ogni fase di lavorazione dei prodotti e rielaborando le tradizionali ricette delle massaie siciliane.

Tipicità Siciliane

È così che si trasformano semplici verdure e ortaggi in supremi protagonisti della tavola. Dalle olive, che rappresentano la cultura mediterranea per eccellenza, alle melanzane, vere regine della cucina siciliana.

Sott’olio, piccante, o conservato sott’aceto: l’ortaggio del nostro laboratorio conserva tutta la sua fragranza grazie ad una speciale lavorazione.

Se volete acquistare prodotti tipici siciliani i “Sapori di nonna Tina” saranno in grado di offrirvi una vasta gamma di prodotti freschi, sottovuoto, sottovetro e conserve.

Ci rivolgiamo ai siciliani ma anche ai turisti: i nostri vasetti sono perfetti per essere trasportati e per portare con voi un po’ di Sicilia anche nei vostri luoghi d’origine.

Farete scorta di conserve e vasetti per portare il meglio della vostra vacanza siciliana e ricordare profumi e odori anche di una terra piena di colori come la nostra, anche in inverno.

Filiera Gastronomica Siciliana

“Sapori di nonna Tina” garantisce una produzione a ciclo continuo delle proprie conserve. “Sapori di nonna Tina” è un’azienda produttrice di conserve sott’olio e sott’aceto, attenta all’impiego di ortaggi ed erbe aromatiche fresche e genuine, provenienti solo da Aziende Agricole siciliane.

Qual è il nostro punto forte? “Sapori di nonna Tina” garantisce una produzione a ciclo continuo delle proprie conserve.

Questo significa che i prodotti di gastronomia siciliana sono sempre i più freschi e legati alla stagionalità; le nostre riserve però ci consentono di avere in ogni periodo dell’anno il meglio della produzione.

Prodotti di Gastronomia Siciliana

In cosa ci impegniamo di più?

Il nostro vero chiodo fisso è il reperimento costante di ortaggi freschi.

Da questo ci spostiamo poi verso la lavorazione artigianale e impieghiamo dei tradizionali metodi di conservazione della cultura contadina rielaborati per esaltare il gusto di ogni conserva.

È questo che vogliamo offrire a tutti coloro che vogliono acquistare prodotti di gastronomia siciliana.

Le innovazioni nel ciclo produttivo hanno permesso ai Sapori di Nonna Tina di elevare gli standard qualitativi dei prodotti e di soddisfare e sorprendere i consumatori più esigenti.

Tutte le verdure vengono lavorate a mano “dal fresco”. Dalla raccolta dell’ortaggio alla fase di confezionamento, trascorrono solo le ore necessarie per la preparazione, secondo le procedure dettate dalle antiche ricette contadine.

In ogni conserva “Sapori di nonna Tina”, trovate tutto il gusto dei genuini prodotti della terra di Sicilia. Sottoli e Sottaceti, primizie che arrivano sulle tavole dei consumatori, regalando note dal sapore ricco e gustoso, sinfonia per i palati amanti degli antipasti all’italiana.

Farete scorta di conserve e vasetti per portare il meglio dell’estate siciliana e ricordare profumi e odori dei frutti più colorati anche in inverno.

“Sapori di nonna Tina” è un'azienda leader nella vendita di prodotti gastronomici siciliani.

Le varietà della nostra produzione: funghi piccanti siciliani, cipolle, pomodori ciliegini, pomodoro capuliato siciliano, origano siciliano, melanzane, carciofi siciliani, capperi, olive, le verdure migliori prodotte dalle aziende agricole locali a garanzia di una produzione nel rispetto dell’ambiente.

Partiamo dalla frutta secca: anacardi, ceci o mais tostato. Le classiche chicche da sgranocchiare durante una partita a carte o una scampagnata con gli amici.

Le nostre confezioni da 100 grammi e non solo garantiscono la freschezza e la fragranza del prodotto: sulla confezione troverete poi tutte le informazioni relative al luogo di produzione, di lavorazione e sulla conservazione.

Le Spezie

Se fra i nostri prodotti gastronomici siciliani online in vendita sul nostro shop state invece cercando delle olive, quelle nere al forno sono tipiche della tradizione siciliana e le troverete sottovuoto nel nostro shop online.

Il pomodoro, re della tavola e della cucina mediterranea arriverà nelle vostre case in diversi formati: dai pomodori secchi sott’olio e sottovetro, al pomodoro secco tritato all’estratto di pomodoro secco, una delle produzioni tipiche della Sicilia tradizionale.

Ma non si ferma qui la gamma di prodotti gastronomici siciliani che potrete trovare in vendita online sul nostro sito.

Si parte dalle materie prime più semplici: l’olio extravergine di oliva in diversi formati direttamente dalle terre di Sicilia.

E le spezie, quelle della tradizione che connette la Sicilia con l’oriente e le conquiste che l’hanno vista protagonista: ariosto, cannella, finocchietto e finocchietto selvatico, curcuma, origano di Modica e paprika.

Ma fra i nostri preparati ci sono anche mix già pronti ideali per la spaghettata di mezzanotte: aglio, olio e peperoncino già confezionati e pronti all’uso.

Più raffinati il prezzemolo e l’origano secchi: le nostre vaschette sono pronte ad essere trasportate e a ricordare anche in inverno e nelle ricette più raffinate i sapori dell’estate siciliana.

Vendita Olive Verdi e Nere Siciliane

Olive siciliane, quelle nere passate al forno, che solo a nominarle viene in mente il sapore della Sicilia.

La ricetta è quella tipica della tradizione: le olive nere vengono incise in due punti e lasciate in ammollo per almeno 10 giorni cambiando l’acqua due volte al giorno per eliminare l’amaro.

Poi vengono rapidamente lavate in acqua completando con un ultimo risciacquo effettuato con aceto freddo. In un secondo momento le olive, disposte, in uno strato solo in una placca da forno leggermente unta vengono messe in forno e lasciate cuocere a 150 gradi finché la superficie non apparirà leggermente raggrinzita.

Per saperne di più sui nostri Servizi, contattaci:

Per Telefono

Shop On-line

Tramite E-mail

I nostri Orari:

Dal Lunedì al Venerdì: 07:30 – 13:00 / 14:00 – 17:30

Sabato e Domenica: Chiuso

Il nostro ufficio ordini è sempre aperto e pronto a prendere in carico le vostre necessità.

Grazie alla nostra puntualità ed efficienza, risultato di un mix di esperienza, staff competente e mezzi funzionali, siamo un ottimo punto di riferimento a Modica, per tutti quelli che desiderano proporre ai propri clienti prodotti freschi, genuini e biologici.

Dove Operiamo:

“Sapori di nonna Tina”, riusciamo a soddisfare qualsiasi esigenza dei nostri clienti spedendo i nostri prodotti sia in tutta Italia, sia in tutti i paesi della Comunità Europea (EU), sia in Nord America che in Giappone.

Regione “Abruzzo” nelle provincie di: Chieti, L'Aquila, Pescara, Teramo.

Regione “Basilicata” nelle provincie di: Matera, Potenza.

Regione “Calabria” nelle provincie di: Catanzaro, Cosenza, Crotone, Reggio Calabria, Vibo Valentia.

Regione “Campania” nelle provincie di: Avellino, Benevento, Caserta, Napoli, Salerno.

Regione “Emilia Romagna” nelle provincie di: Bologna, Ferrara, Forlì, Cesena, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini.

Regione “Friuli-Venezia Giulia” nelle provincie di: Gorizia, Pordenone, Trieste, Udine.

Regione “Lazio” nelle provincie di: Frosinone, Latina, Rieti, Roma, Viterbo.

Regione “Liguria” nelle provincie di: Genova, Imperia, La Spezia, Savona.

Regione “Lombardia” nelle provincie di: Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lecco, Lodi, Mantova, Milano, Monza-Brianza, Pavia, Sondrio, Varese.

Regione “Marche” nelle provincie di: Ancona, Ascoli Piceno, Fermo, Macerata, Pesaro-Urbino.

Regione “Molise” nelle provincie di: Campobasso, Isernia.

Regione “Piemonte” nelle provincie di: Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Novara, Torino, Verbano-Cusio-Ossola, Vercelli.

Regione “Puglia” nelle provincie di: Bari, Barletta-Andria-Trani, Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto.

Regione “Sardegna” nelle provincie di: Cagliari, Carbonia Iglesias, Medio Campidano, Nuoro, Ogliastra, Olbia Tempio, Oristano, Sassari.

Regione “Sicilia” nelle provincie di: Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Palermo, Ragusa, Siracusa, Trapani.

Regione “Toscana” nelle provincie di: Arezzo, Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Prato, Siena.

Regione “Trentino - Alto Adige” nelle provincie di: Bolzano, Trento.

Regione “Umbria” nelle provincie di: Perugia, Terni.

Regione “Valle d'Aosta” nelle provincie di: Aosta Valley.

Regione “Veneto” nelle provincie di: Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza.

“Unione europea” con i suoi 27 Stati membri: Austria, Belgio, Bulgaria, Cipro, Croazia, Danimarca, Estonia, Finlandia, Francia, Germania, Grecia, Irlanda, Italia, Lettonia, Lituania, Lussemburgo, Malta, Paesi Bassi, Polonia, Portogallo, Repubblica Ceca, Romania, Slovacchia, Slovenia, Spagna, Svezia e Ungheria.

Contrada Liccio Strada Provinciale Sorda Sampieri 257
97015 Modica Ragusa

Contrada Liccio Strada Provinciale Sorda Sampieri, 257
97015 - Modica - Ragusa