categoria azienda Sapori di Nonna Tina
logo Sapori di Nonna Tina
Sapori di Nonna Tina
Produciamo conserve sott'olio e sott'aceto, preparate secondo le antiche ricette Siciliane.
Produciamo conserve sott'olio e sott'aceto, preparate secondo le antiche ricette Siciliane.

“Sapori di nonna Tina S.r.l.”

Ci troviamo in Via Sorda Sampieri 257 - Contrada Liccio, Modica (Provincia di Ragusa), con la produzione e la vendita di conserve sott'olio e sott'aceto, preparate secondo le antiche ricette contadine Siciliane.


   CHI SIAMO


“Sapori di nonna Tina”, nasce a Modica nel 2015 dal lavoro e dalla passione del titolare “Roberto Caccamo” e della moglie “Lorenza Sgandurra”, si estende su una superficie operativa di 1300 mq ed è un’azienda artigianale, evoluzione naturale di un’azienda più piccola gestita dalla coppia sin dal 1991, per far fronte alla richiesta del mercato e per dare, con il nuovo marchio “Sapori di nonna Tina”, un’identità ai nostri eccellenti prodotti.


Un’identità che riportasse ai ricordi e ai sapori delle nonne. Sapori tradizionali, gustosi e ricchi del profumo tipico del profumo della terra di Sicilia.

Figura illustrativa Sapori di Nonna Tina

Oggi l’azienda ha la produzione e la vendita di conserve sott’olio, sott’aceto, frutta secca, olio extravergine d’oliva, olive verdi e nere siciliane, origano siciliano, carciofi sott'olio, pomodori secchi, pomodori ciliegini, pomodoro capuliato siciliano, sott’aceti, sott’oli, specialità e spezie.


Al fine di realizzare prodotti di qualità, il titolare, Roberto Caccamo, segue con cura tutte le fasi del processo produttivo, dalla selezione dei fornitori alla scelta delle materie prime fino alla realizzazione dei prodotti, rielaborando le tradizionali ricette delle massaie siciliane, trasformando semplici prodotti della terra in supremi protagonisti della tavola.

Le innovazioni nel ciclo produttivo hanno permesso a “Sapori di nonna Tina” di elevare gli standard qualitativi dei prodotti e di soddisfare i consumatori più esigenti, anche grazie alla comodità della vendita online dei nostri prodotti tipici siciliani


   “Sapori di nonna Tina”, è anche un centro ricette con bollo CE, dove è possibile inventare, testare e realizzare nuovi piatti pronti a seconda della richiesta dei nostri clienti.


State cercando un posto dove acquistare i prodotti tipici siciliani?



“Sapori di nonna Tina” è il posto giusto dove trovare tutte le chicche della tradizione della trinacria, rimanendo ben saldi e legati alle tradizioni.


PRODOTTI TIPICI DELLA SICILIA:

“Sapori di nonna Tina” è un’azienda produttrice di conserve sott'olio e sott'aceto, attenta all'impiego di ortaggi ed erbe aromatiche fresche e genuine, provenienti solo da Aziende Agricole siciliane.


Da anni siamo impegnati nella vendita di conserve e spezie in tutto il territorio nazionale e internazionale. Prodotti tipici siciliani, sia materie prime che già lavorati, che potrete acquistare direttamente dal produttore.

Acquistando da noi sarete sicuri di portare in casa dei prodotti la cui filiera è controllata, certificata e sicura.


La famiglia Caccamo, proprietaria dei “Sapori di nonna Tina”, ha un laboratorio artigianale per la preparazione di conserve, e ha deciso di rivoluzionare il percorso di produzione, osservando con cura ogni fase di lavorazione dei prodotti e rielaborando le tradizionali ricette delle massaie siciliane.

   Tipicità Siciliane


È così che si trasformano semplici verdure e ortaggi in supremi protagonisti della tavola. Dalle olive, che rappresentano la cultura mediterranea per eccellenza, alle melanzane, vere regine della cucina siciliana.


Sott’olio, piccante, o conservato sott’aceto: l’ortaggio del nostro laboratorio conserva tutta la sua fragranza grazie ad una speciale lavorazione.


Se volete acquistare prodotti tipici siciliani i “Sapori di nonna Tina” saranno in grado di offrirvi una vasta gamma di prodotti freschi, sottovuoto, sottovetro e conserve.

Figura illustrativa Sapori di Nonna Tina

Ci rivolgiamo ai siciliani ma anche ai turisti: i nostri vasetti sono perfetti per essere trasportati e per portare con voi un po’ di Sicilia anche nei vostri luoghi d’origine.

Farete scorta di conserve e vasetti per portare il meglio della vostra vacanza siciliana e ricordare profumi e odori anche di una terra piena di colori come la nostra, anche in inverno.

Figura illustrativa Sapori di Nonna Tina

   Filiera Gastronomica Siciliana


“Sapori di nonna Tina” garantisce una produzione a ciclo continuo delle proprie conserve. “Sapori di nonna Tina” è un’azienda produttrice di conserve sott’olio e sott’aceto, attenta all’impiego di ortaggi ed erbe aromatiche fresche e genuine, provenienti solo da Aziende Agricole siciliane.


Qual è il nostro punto forte? “Sapori di nonna Tina” garantisce una produzione a ciclo continuo delle proprie conserve.


Questo significa che i prodotti di gastronomia siciliana sono sempre i più freschi e legati alla stagionalità; le nostre riserve però ci consentono di avere in ogni periodo dell’anno il meglio della produzione.

   Prodotti di Gastronomia Siciliana


In cosa ci impegniamo di più?


Il nostro vero chiodo fisso è il reperimento costante di ortaggi freschi.


Da questo ci spostiamo poi verso la lavorazione artigianale e impieghiamo dei tradizionali metodi di conservazione della cultura contadina rielaborati per esaltare il gusto di ogni conserva.


È questo che vogliamo offrire a tutti coloro che vogliono acquistare prodotti di gastronomia siciliana.

Figura illustrativa Sapori di Nonna Tina

Le innovazioni nel ciclo produttivo hanno permesso ai Sapori di Nonna Tina di elevare gli standard qualitativi dei prodotti e di soddisfare e sorprendere i consumatori più esigenti.


Tutte le verdure vengono lavorate a mano “dal fresco”. Dalla raccolta dell’ortaggio alla fase di confezionamento, trascorrono solo le ore necessarie per la preparazione, secondo le procedure dettate dalle antiche ricette contadine.

In ogni conserva “Sapori di nonna Tina”, trovate tutto il gusto dei genuini prodotti della terra di Sicilia. Sottoli e Sottaceti, primizie che arrivano sulle tavole dei consumatori, regalando note dal sapore ricco e gustoso, sinfonia per i palati amanti degli antipasti all’italiana.


Farete scorta di conserve e vasetti per portare il meglio dell’estate siciliana e ricordare profumi e odori dei frutti più colorati anche in inverno.

Figura illustrativa Sapori di Nonna Tina

   “Sapori di nonna Tina” è un'azienda leader nella vendita di prodotti gastronomici siciliani.


Le varietà della nostra produzione: funghi piccanti siciliani, cipolle, pomodori ciliegini, pomodoro capuliato siciliano, origano siciliano, melanzane, carciofi siciliani, capperi, olive, le verdure migliori prodotte dalle aziende agricole locali a garanzia di una produzione nel rispetto dell’ambiente.


Partiamo dalla frutta secca: anacardi, ceci o mais tostato. Le classiche chicche da sgranocchiare durante una partita a carte o una scampagnata con gli amici.


Le nostre confezioni da 100 grammi e non solo garantiscono la freschezza e la fragranza del prodotto: sulla confezione troverete poi tutte le informazioni relative al luogo di produzione, di lavorazione e sulla conservazione.

   Le Spezie


Se fra i nostri prodotti gastronomici siciliani online in vendita sul nostro shop state invece cercando delle olive, quelle nere al forno sono tipiche della tradizione siciliana e le troverete sottovuoto nel nostro shop online.


Il pomodoro, re della tavola e della cucina mediterranea arriverà nelle vostre case in diversi formati: dai pomodori secchi sott’olio e sottovetro, al pomodoro secco tritato all’estratto di pomodoro secco, una delle produzioni tipiche della Sicilia tradizionale.


Ma non si ferma qui la gamma di prodotti gastronomici siciliani che potrete trovare in vendita online sul nostro sito.

Figura illustrativa Sapori di Nonna Tina

Si parte dalle materie prime più semplici: l’olio extravergine di oliva in diversi formati direttamente dalle terre di Sicilia.


E le spezie, quelle della tradizione che connette la Sicilia con l’oriente e le conquiste che l’hanno vista protagonista: ariosto, cannella, finocchietto e finocchietto selvatico, curcuma, origano di Modica e paprika.

Ma fra i nostri preparati ci sono anche mix già pronti ideali per la spaghettata di mezzanotte: aglio, olio e peperoncino già confezionati e pronti all’uso.


Più raffinati il prezzemolo e l’origano secchi: le nostre vaschette sono pronte ad essere trasportate e a ricordare anche in inverno e nelle ricette più raffinate i sapori dell’estate siciliana.

Figura illustrativa Sapori di Nonna Tina

   Vendita Olive Verdi e Nere Siciliane


Olive siciliane, quelle nere passate al forno, che solo a nominarle viene in mente il sapore della Sicilia.


La ricetta è quella tipica della tradizione: le olive nere vengono incise in due punti e lasciate in ammollo per almeno 10 giorni cambiando l’acqua due volte al giorno per eliminare l’amaro.


Poi vengono rapidamente lavate in acqua completando con un ultimo risciacquo effettuato con aceto freddo. In un secondo momento le olive, disposte, in uno strato solo in una placca da forno leggermente unta vengono messe in forno e lasciate cuocere a 150 gradi finché la superficie non apparirà leggermente raggrinzita.

Al termine si estrarrà la placca sistemando le olive, una volta raffreddate, in vasi sterili a chiusura ermetica. È anche possibile ricoprire le olive con olio extravergine d’oliva, ottenendo così anche un olio aromatizzato.


Tutti questi passaggi vengono rigidamente rispettati per produrre le olive nere siciliane in vendita presso i “Sapori di Nonna Tina”.


“Sapori di nonna Tina” è il sito leader nella vendita di olive nere e verdi siciliane online.


Una volta a casa vostra sbizzarritevi e liberate la fantasia ispirandovi alle ricette dei migliori chef di Sicilia o semplicemente riproponendo le ricette della tradizione, che nella loro semplicità, riportano alla memoria la cucina di una volta.

Oltre alle olive nere siciliane al forno prepariamo anche i tradizionali barattoli di olive verdi siciliane in salamoia: perfette in ogni stagione come antipasto o come contorno, per accompagnare un piatto di formaggi o per realizzare stupende ricette come gli spaghetti con le alici.


Categorie prodotti:


   Frutta secca

   Olio Extravergine di Oliva

   Olive nere e verdi siciliane

   Funghi piccanti siciliani

   Pomodoro

   Sott'aceti

   Sott'oli

   Specialità

   Spezie




Per saperne di più sui nostri Servizi, contattaci:


   Per Telefono

   Shop On-line

   Tramite E-mail

I nostri Orari:


Dal Lunedì al Venerdì: 07:30 – 13:00 / 14:00 – 17:30

Sabato e Domenica: Chiuso

Il nostro ufficio ordini è sempre aperto e pronto a prendere in carico le vostre necessità.


Grazie alla nostra puntualità ed efficienza, risultato di un mix di esperienza, staff competente e mezzi funzionali, siamo un ottimo punto di riferimento a Modica, per tutti quelli che desiderano proporre ai propri clienti prodotti freschi, genuini e biologici.



Dove Operiamo:

“Sapori di nonna Tina”, riusciamo a soddisfare qualsiasi esigenza dei nostri clienti spedendo i nostri prodotti sia in tutta Italia, sia in tutti i paesi della Comunità Europea (EU), sia in Nord America che in Giappone.


Regione “Abruzzo” nelle provincie di: Chieti, L'Aquila, Pescara, Teramo.

Regione “Basilicata” nelle provincie di: Matera, Potenza.

Regione “Calabria” nelle provincie di: Catanzaro, Cosenza, Crotone, Reggio Calabria, Vibo Valentia.

Regione “Campania” nelle provincie di: Avellino, Benevento, Caserta, Napoli, Salerno.

Regione “Emilia Romagna” nelle provincie di: Bologna, Ferrara, Forlì, Cesena, Modena, Parma, Piacenza, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini.

Regione “Friuli-Venezia Giulia” nelle provincie di: Gorizia, Pordenone, Trieste, Udine.

Regione “Lazio” nelle provincie di: Frosinone, Latina, Rieti, Roma, Viterbo.

Regione “Liguria” nelle provincie di: Genova, Imperia, La Spezia, Savona.

Regione “Lombardia” nelle provincie di: Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lecco, Lodi, Mantova, Milano, Monza-Brianza, Pavia, Sondrio, Varese.

Regione “Marche” nelle provincie di: Ancona, Ascoli Piceno, Fermo, Macerata, Pesaro-Urbino.

Regione “Molise” nelle provincie di: Campobasso, Isernia.

Regione “Piemonte” nelle provincie di: Alessandria, Asti, Biella, Cuneo, Novara, Torino, Verbano-Cusio-Ossola, Vercelli.

Regione “Puglia” nelle provincie di: Bari, Barletta-Andria-Trani, Brindisi, Foggia, Lecce, Taranto.

Regione “Sardegna” nelle provincie di: Cagliari, Carbonia Iglesias, Medio Campidano, Nuoro, Ogliastra, Olbia Tempio, Oristano, Sassari.

Regione “Sicilia” nelle provincie di: Agrigento, Caltanissetta, Catania, Enna, Messina, Palermo, Ragusa, Siracusa, Trapani.

Regione “Toscana” nelle provincie di: Arezzo, Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Prato, Siena.

Regione “Trentino - Alto Adige” nelle provincie di: Bolzano, Trento.

Regione “Umbria” nelle provincie di: Perugia, Terni.

Regione “Valle d'Aosta” nelle provincie di: Aosta Valley.

Regione “Veneto” nelle provincie di: Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza.

“Unione europea” con i suoi 27 Stati membri: Austria, Belgio, Bulgaria, Cipro, Croazia, Danimarca, Estonia, Finlandia, Francia, Germania, Grecia, Irlanda, Italia, Lettonia, Lituania, Lussemburgo, Malta, Paesi Bassi, Polonia, Portogallo, Repubblica Ceca, Romania, Slovacchia, Slovenia, Spagna, Svezia e Ungheria.



Contrada Liccio Strada Provinciale Sorda Sampieri, 257
97015 - Modica - Ragusa
Contatta
Sapori di Nonna Tina S.r.l.s.
informativa